Descriere

Ardei lung Fermier – soi romanesc semitimpuriu, cu o perioada de vegetatie de aproximativ 125 de zile de la rasarire pana la maturarea primelor fructe. Planta are crestere echilibrata si comportament bun in conditii de cultura in camp.

Fructele au lungime medie de 13–14 cm, diametru de aproximativ 6 cm si pulpa groasa (4–5 mm). Forma este ingust triunghiulara in sectiune longitudinala, iar la maturitate fiziologica capata o culoare rosu intens, cu luciu caracteristic.

Prezinta 2–3 loji seminale cu depresiuni moderate. Pulpa este suculenta, cu gust dulce-placut si savoare deosebita, ceea ce recomanda acest soi pentru:

• consum in stare proaspata,

• gatire (copt, umplut),

• procesare si conservare.

Soiul este stabil genetic si se preteaza atat pentru gradini familiale, cat si pentru culturi comerciale.